France
Données
Additif · Émulsifiant

E464 — Hydroxypropylméthylcellulose

E464 (Hydroxypropylméthylcellulose) figure dans la liste d’ingrédients de 552 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

552produits avec une fiche complète
19 %notés A ou B au Nutri-Score
2,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,81 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 12 %C 53 %D 19 %E 9 %

438 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 552 produits
Énergie224 kcal
Sucres2,5 g
Acides gras saturés0,90 g
Sel0,81 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.874.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-65-3 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
France552
États-Unis389
Royaume-Uni254
Allemagne142
Pays-Bas142
Espagne130
Italie116
Belgique104
Australie70
Suisse62
Irlande41
Finlande23
Brésil18
Portugal17
Suède15
Pologne14
Canada10
Inde8
Maroc7
Danemark7
Autriche7
Luxembourg7
Tchéquie6
Croatie6
Roumanie6

Produits

552 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 12.

MAESTRO VITAL - Pain aux graines tranché, Schär
MAESTRO VITAL - Pain aux graines tranchéSchär · 350g230 scansB
Pain campagnard sans gluten, Gerblé
Pain campagnard sans glutenGerblé · 350 g128 scansB
Pommes noisettes croustillantes et fondantes, Findus
Pommes noisettes croustillantes et fondantesFindus · 500g122 scansC
Campagnard Sans gluten et sans lactose, Gerblé
Campagnard Sans gluten et sans lactoseGerblé · 2 x 175 g113 scansB
Pain complet au sarrasin, Gerblé
Pain complet au sarrasinGerblé · 300 g105 scansA
La noisette, MC CAIN
La noisetteMC CAIN · 1 kg81 scansC
Le Grand Nature sans gluten, Gerblé
Le Grand Nature sans glutenGerblé · 230 g75 scansB
Kid Smile, McCain
Kid SmileMcCain · 850g68 scansB
Petit crisp, Schär
Petit crispSchär · 15067 scansE
Schär Maestro essentiel, Schär
Schär Maestro essentielSchär · 330g64 scansA
Pommes noisettes, Findus
Pommes noisettesFindus · 900g50 scansC
Choco Sticks, Schär
Choco SticksSchär · 300g48 scansB
Extra Noisettes Caramelisées, Kellogg's Extra
Extra Noisettes CarameliséesKellogg's Extra · 500 g48 scansE
Mix Pain, Schär
Mix PainSchär · 1020 g47 scansC
Ciabatta, Schär
CiabattaSchär · 200 g47 scansC
Sans gluten et sans lactose, wasa
Sans gluten et sans lactosewasa · 240 g45 scansC
Pain de mie avec de la farine complète sarrasin et aux graines, Gerblé
Pain de mie avec de la farine complète sarrasin et aux grainesGerblé · 300g42 scansD
Pain de mie aux graines, Gerblé
Pain de mie aux grainesGerblé · 200 g39 scansA
Pommes Noisettes, Marque Repère
Pommes NoisettesMarque Repère · 1 kg38 scansC
Pain rustique, Schär
Pain rustiqueSchär · 250 g38 scansB
pain brioché, Schär
pain briochéSchär · 370g36 scansC
Super Sandwich, Schär
Super SandwichSchär · 280g32 scansB
Pâte Feuilletée Sans Gluten, Croustipate
Pâte Feuilletée Sans GlutenCroustipate · 280 g30 scansD
Pain sans gluten, Wiso
Pain sans glutenWiso · 350 g e30 scansA
Pain aux Céréales Sans Gluten, Pvistino
Pain aux Céréales Sans GlutenPvistino · 250 g29 scansC
Pommes de terre noisettes 1kg, U
Pommes de terre noisettes 1kgU · 1 kg29 scansC
Pain Nature, Gerblé
Pain NatureGerblé · 200 g28 scansB
Boule tranchée sans gluten décongelée, Casino
Boule tranchée sans gluten décongeléeCasino28 scansA
Pain aux céréales sans gluten, Wiso
Pain aux céréales sans glutenWiso · 350g27 scansC
All Purpose backing mix, Lidl
All Purpose backing mixLidl · 1kg26 scansC
Pain hamburger vegan, Balviten
Pain hamburger veganBalviten · 2 x 70 g24 scansD
Kid Smile, MC CAIN
Kid SmileMC CAIN · 750 g23 scansB
Pain blanc sans gluten, Tastino
Pain blanc sans glutenTastino · 250 g22 scansD
PATE A TARTE FEUILLETEE SANS GLUTEN 280g, Regain
PATE A TARTE FEUILLETEE SANS GLUTEN 280gRegain · 280 g22 scansD
Pâte feuilletée sans gluten, U
Pâte feuilletée sans glutenU · 280 g22 scansD
Pâte feuilletée Sans Gluten, CARREFOUR FRANCE
Pâte feuilletée Sans GlutenCARREFOUR FRANCE · 280 g22 scansD
Boule aux graines tranchee, Lightbody
Boule aux graines trancheeLightbody · 400 g22 scansB
Les Rösti à l’huile de tournesol, Marque Repère
Les Rösti à l’huile de tournesolMarque Repère · 600 g21 scansC
Pain de mie sans gluten, Chaque Jour Sans Gluten
Pain de mie sans glutenChaque Jour Sans Gluten · 300 g21 scansB
Pommes Duchesse, Picard
Pommes DuchessePicard · 1 kg e20 scansC
Maxi tranches 3 graines, Gerblé
Maxi tranches 3 grainesGerblé · 350 g18 scansC
Pommes duchesse, Marque Repère
Pommes duchesseMarque Repère · 750 g18 scansC
Pain façon campagnard, Marque Repère
Pain façon campagnardMarque Repère · 400 g18 scansB
Pain sans gluten, Wiso
Pain sans glutenWiso · 350 g18 scansC
Tramezzino, Schär
TramezzinoSchär · 200 g18 scansB
Pâte brisée sans gluten, U
Pâte brisée sans glutenU · 230 g17 scansC
750G La Duchesse Mac Cain, McCain
750G La Duchesse Mac CainMcCain · 750 g e17 scansC
Pommes duchesse, Findus
Pommes duchesseFindus · 720 g e17 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).