Additif · Émulsifiant
E464 — Hydroxypropylméthylcellulose · page 2
E464 (Hydroxypropylméthylcellulose) figure dans la liste d’ingrédients de 561 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
561produits avec une fiche complète
19 %notés A ou B au Nutri-Score
2,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,82 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 7 %B 12 %C 53 %D 19 %E 9 %
447 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 561 produits
| Énergie | 225 kcal |
| Sucres | 2,5 g |
| Acides gras saturés | 0,90 g |
| Sel | 0,82 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.874.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-65-3 via Wikidata (CC0)
Produits
561 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 12.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).