Pain de mie avec de la farine complète sarrasin et aux graines, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie · France

Pain de mie avec de la farine complète sarrasin et aux graines

de Gerblé · 300g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
278 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
8,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681289758
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E1510, E412, E464…
AllergènesGluten, Soja
LabelsSans gluten, sans lactose, Sans huile de palme
3175681289758

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie278 kcal14 %
Matières grasses8,5 g12 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides46,0 g18 %
dont sucres8,5 g9 %
Fibres alimentaires4,2 g—
Protéines2,2 g4 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon de maïs, eau, eau, farine complète de sarrasin 6,9%, farine de riz, farine de sarrasin, farine de quinoa, levure, huile de tournesol oléique, graines de tournesol 2,4%, graines de lin brun 2,4%, sucre, psyllium, isolat de protéines de soja, extrait de malt d'orge sans gluten, hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar, levure, sel, mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel, vinaigre déshydraté, alcool éthylique.

  • E1510Éthanol
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
25 mai 20263,97 €Dardilly
19 mars 20263,07 €Clichy
16 février 20263,86 €Jarville-la-Malgrange

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 676 produits « pains de mie » vendus en France
Sucres8,5 g · médiane 5,0 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 0,60 g
Sel1,5 g · médiane 1,1 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains de mie » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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