Pain aux Céréales Sans Gluten
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 7,3 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, amidon de maïs, farine de riz, 4.9% graines de tournesol, farine de sarrasin, 3.3% graines de lin, amidon de riz, sirop de sucre inverti, farine de millet, huile de colza, protéine hydrolysée de soja, 0.8% graines de courge, humectant (glycérol), glucose, sel iodé (sel, iodure de potassium), levure, épaississants (gomme guar, gomme xanthane, gomme de cellulose), fibres de psyllium, fibres de pomme de terre, farine de graines de caroube, correcteur d'acidité (acétate de sodium)
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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