France
Données
Additif · Émulsifiant

E461 — Méthylcellulose · page 18

E461 (méthylcellulose) figure dans la liste d’ingrédients de 1 229 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

1 229produits avec une fiche complète
41 %notés A ou B au Nutri-Score
1,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,94 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 23 %B 18 %C 30 %D 26 %E 3 %

1 084 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 229 produits
Énergie208 kcal
Sucres1,8 g
Acides gras saturés1,6 g
Sel0,94 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.1480.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)

Produits

1 229 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 18 sur 26.

Buddha bowl pous chiches, Thiriet
Buddha bowl pous chichesThiriet · 350 g1 scanC
Buddha bowl falafels, Thiriet
Buddha bowl falafelsThiriet · 350 g1 scanC
Feuilletés au Chèvre
Feuilletés au Chèvre · 4 x 65 g1 scanD
4 feuilletés Jambon et Fromage surgelés, Maréval
4 feuilletés Jambon et Fromage surgelésMaréval · 240 g1 scanD
Panier de ris de veau
Panier de ris de veau · 2 x 100 g1 scanD
4 Feuilletés Jambon Fromage, Surgelés
4 Feuilletés Jambon Fromage, Surgelés · 260 g (4 x 65 g)1 scanD
4 paniers feuilletés au chèvre, Maximo
4 paniers feuilletés au chèvreMaximo · 4 x 100 g1 scan
30 Feuilletés garnis au Jambon-Fromage, Surgelés, Maréval
30 Feuilletés garnis au Jambon-Fromage, SurgelésMaréval · 1,800 kg (30 x 60 g)1 scanD
4 paniers feuilletės aux 3 fromages, Fête Maison
4 paniers feuilletės aux 3 fromagesFête Maison · 400 g e1 scanD
Feuilletés aux 2 saumons, Mareval
Feuilletés aux 2 saumonsMareval · 240g1 scanD
Sorbet Mini 7 fruits, Yeti
Sorbet Mini 7 fruitsYeti · 230 g (6x38 g)1 scanC
Vertigú Extra Craquant Colin d'Alaska sauce curry, Halieutis Fish & Co
Vertigú Extra Craquant Colin d'Alaska sauce curryHalieutis Fish & Co · 200 g e (10 * 20 g)1 scanB
V
Vertigu Extra craquant Colin d'AlaskaVertigu1 scan
Galettes courgettes, carottes et petits pois, surgelées, Monoprix
Galettes courgettes, carottes et petits pois, surgeléesMonoprix · 300 g1 scanA
6 petits chinois, Monoprix
6 petits chinoisMonoprix · 300 g1 scanD
Nuggets de blé, Monoprix
Nuggets de bléMonoprix · 400 g1 scanB
4 Galettes Panées Blé, Fromage, Épinards, Monoprix
4 Galettes Panées Blé, Fromage, ÉpinardsMonoprix · 400 g1 scanC
Protifast Prêt à Boire Saveur Vanille, Protifast
Protifast Prêt à Boire Saveur VanilleProtifast · 250ml1 scanB
Protifast Omelette With Herbs 500G (preparation), Protifast
Protifast Omelette With Herbs 500G (preparation)Protifast · 500 g1 scan
Gratins de pommes de terre, Metro Chef
Gratins de pommes de terreMetro Chef · 1,2 kg1 scanD
Croquetas apero, Justin Bridou
Croquetas aperoJustin Bridou · 280 g1 scanD
La Sauce Béchamel UHT au lait entier en brique, Elle & Vire
La Sauce Béchamel UHT au lait entier en briqueElle & Vire · 25 cl1 scanC
60 Gelules Radis noir / Artichaut Floressance, Floressance
60 Gelules Radis noir / Artichaut FloressanceFloressance1 scan
Floressance Aide Minceur The V.orthosiphon 60 Gelules, Floressance
Floressance Aide Minceur The V.orthosiphon 60 GelulesFloressance1 scanB
Nems traditionnels végétaliens, Hoa Nam
Nems traditionnels végétaliensHoa Nam · 310 g1 scanC
2 Fondants de Poulet Farcis aux Légumes Cuisinés, Toupargel
2 Fondants de Poulet Farcis aux Légumes CuisinésToupargel · 300 g e (2 * 150 g)1 scanA
Filet poisson, Cite Marine
Filet poissonCite Marine · 1.000 kg1 scan
Croque Baby Fromage, Carrefour
Croque Baby FromageCarrefour1 scan
Thon provencale, Cité Marine
Thon provencaleCité Marine1 scan
Panés au Colin d'Alaska, Cité Marine
Panés au Colin d'AlaskaCité Marine · 500 g (x 5)1 scanB
Panache de poisson meuniere cuit refrigéré, Cité Marine
Panache de poisson meuniere cuit refrigéréCité Marine · 1.000 kg1 scan
filets de limande du nord meuniere, cite marine
filets de limande du nord meunierecite marine · 0.2001 scanB
Filets de limande du nord, Cité marine
Filets de limande du nordCité marine · 200 g1 scanB
Roule vegetalien gout barbecue
Roule vegetalien gout barbecue · 500 g1 scanC
Galette végétale bolognaise précuite, La Protéine végétales
Galette végétale bolognaise précuiteLa Protéine végétales1 scan
Plein Filet de Colin d'Alaska Meunière, Toupargel
Plein Filet de Colin d'Alaska MeunièreToupargel · 800g1 scanA
Filets de Cabillaud Meunière, Cité Marine
Filets de Cabillaud MeunièreCité Marine · 200 g (x 2)1 scanB
Haché au thon provencal, Cite marine
Haché au thon provencalCite marine · 0,200 kg1 scanA
Mini Gratin de Pommes de Terre au Comté, Cité Marine
Mini Gratin de Pommes de Terre au ComtéCité Marine · 400 g1 scanC
Filet de lamande du Nord meunière, Cité Marine
Filet de lamande du Nord meunièreCité Marine1 scan
Panaché Gamme Veggie Cuit, Réfrigéré, Cité Marine
Panaché Gamme Veggie Cuit, RéfrigéréCité Marine · 1 kg1 scanA
4 galettes lentilles boulgour et légumes, Mon repas végétal
4 galettes lentilles boulgour et légumesMon repas végétal · 400 g1 scanA
Galettes sarrasin boulgour et poireaux, Mon repas vegetal
Galettes sarrasin boulgour et poireauxMon repas vegetal · 400 g1 scanC
Cité marine, Cabillaud
Cité marineCabillaud · 21 scan
Donuts de colin d’alaska, Cité Marine
Donuts de colin d’alaskaCité Marine · 400 g1 scanA
Falafels fèves, menthe & coriandre, Mon repas végétal
Falafels fèves, menthe & coriandreMon repas végétal · 400 g1 scanA
Galettes panées blé fromage & épinard, Mon Repas Vegétal
Galettes panées blé fromage & épinardMon Repas Vegétal · 400 g1 scanA
Long nuggets de blé, Mon Repas Vegetal
Long nuggets de bléMon Repas Vegetal · 400 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).