
Feuilletés aux 2 saumons
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,1 g | 51 % |
| Glucides | 23,2 g | 9 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
à la mise en ?uvre Pâte feuilletée 55% [farine de blé, eau, beurre 12% (colorant : bêta-carotène), sel, œuf 0,5%], saumon Salmo salar 13,5%, eau, crème légère, saumon fumé 3,2% (saumoi sel), farine de blé, beurre 2,8%, échalotes, vin blanc, poudre de laitentier, Cognac modi fié, amidon transformé de maïs, jus de citron concentré, poudre de blanc d'œuf, arôm naturel (contient blé, poisson, lait), ail, sel, épaississant : méthylcellulose, aneth 0,090/ poivre. Traces possibles de crustacés et mollusques. Les informations en gras et en italique sont destinées aux personnes intolérante ou allergiques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés au poisson » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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