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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 868

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 868 sur 919.

Glace omelette norvegienne9, Sanchee
Glace omelette norvegienne9Sanchee
Confit de violette, Florian
Confit de violetteFlorianD
Bonbons assortis, Florian
Bonbons assortisFlorian · 500 gE
Nonnettes au Miel Fourrées à l'Orange, Les Douceurs du Rucher
Nonnettes au Miel Fourrées à l'OrangeLes Douceurs du Rucher · 150 gD
Macarons foie gras, La Turbine à saveurs
Macarons foie grasLa Turbine à saveurs · 185 gD
B
Bouteille Bonbons Gélifiés Oursons & CoSophie farrugiaE
Panettone Aux Raisins Et à L'orange, Sophie M.
Panettone Aux Raisins Et à L'orangeSophie M.E
Pâtes de fruits de Provence, Sophie M
Pâtes de fruits de ProvenceSophie M · 60 gD
Chocolat Noir Menthe, Le Comptoir de Mathilde
Chocolat Noir MentheLe Comptoir de Mathilde · 80 gD
Oeuf a casser noir -paques, Le comptoir de mathilde
Oeuf a casser noir -paquesLe comptoir de mathildeE
Sirop Saveur Violette, Le Comptoir De Mathilde
Sirop Saveur VioletteLe Comptoir De Mathilde
Chocolat blanc récréation, Le Comptoir de Mathilde
Chocolat blanc récréationLe Comptoir de Mathilde · 80 gE
T
Tapenade Verte 90GA la table de mathildeD
Biscuits With Dark Chocolate Tablet
Biscuits With Dark Chocolate Tablet · 150 gD
Party' Mouss Orange, Party' Mouss
Party' Mouss OrangeParty' Mouss · 1,5 L
Partyfizz, Partyfizz
PartyfizzPartyfizzC
Nonnettes Fourrées à l'Orange, Tour des Terroirs
Nonnettes Fourrées à l'OrangeTour des TerroirsE
Macarons Framboises
Macarons FramboisesD
B
Boisson énergisanteOwl BlackE
Orange Pulpée, Owl Black
Orange PulpéeOwl Black · 1 lE
P
Pâte de fruitsLes Ateliers De L’abbaye · 500 gD
Sami sweet fraisette, Sami Sweet
Sami sweet fraisetteSami Sweet
Spaghetti
SpaghettiE
Bruleur Boisson rafraîchissante, L'Orange Bleue
Bruleur Boisson rafraîchissanteL'Orange Bleue · 500 mlC
Fresh legumes et assaisonnement, Mymaki
Fresh legumes et assaisonnementMymaki · 210 gC
Bento printemps, Mymaki
Bento printempsMymaki
Les Sirops de Sedrick : Rose, Mon Plaisir Gourmand
Les Sirops de Sedrick : RoseMon Plaisir Gourmand
Yakiebi Citron Vert & Coriandre, Kiêm
Yakiebi Citron Vert & CoriandreKiêm · 160 gA
Assortiment pâtisseries orientales
Assortiment pâtisseries orientales · 360 g
Pâte à tartiner noir pépites d'orange, Savoir Et Sens
Pâte à tartiner noir pépites d'orangeSavoir Et Sens
Confiture mangue passion & coco, Savor & Sens
Confiture mangue passion & cocoSavor & Sens · 150 g
Moutarde douce & Creme fraiche au caviar, Savor & Sens Tradition
Moutarde douce & Creme fraiche au caviarSavor & Sens Tradition · 100 gE
Moutarde douce & crème fraîche au foie gras, Savor & Sens Tradition
Moutarde douce & crème fraîche au foie grasSavor & Sens Tradition · 100 gE
PoMeuhnade, Solibulles
PoMeuhnadeSolibulles · 75 clE
Gel fruit, Sucralys
Gel fruitSucralysD
Mini succes aux noix
Mini succes aux noixE
Coffret variations fromagères, mini feuilletés, Blini
Coffret variations fromagères, mini feuilletésBlini · 355 g (30 unités env)D
2 Fajitas « à la Texane » Poulet, poivrons & sauce Barbecue, Blini
2 Fajitas « à la Texane » Poulet, poivrons & sauce BarbecueBlini · 200gD
Succès aux Noix, Sans marque
Succès aux NoixSans marque · 410 g eE
F
Feuilletés croustillants tomate mozzarellaBlini
Feuilletés croustillants, Blini
Feuilletés croustillantsBlini · 360 g + 360 gD
L
Les Petits FeuilletésBlini
feuilleté tomate mozzarella, Blini
feuilleté tomate mozzarellaBlini
Feuilleté jambon emmentale, Blini
Feuilleté jambon emmentaleBlini
Panier Feuilleté Chèvre Thym, Blini
Panier Feuilleté Chèvre ThymBlini · 320 gD
M
Ma Tarte Gourmande au citron PâtissierLabeyrieE
2 soufflés au Roquefort, Labeyrie
2 soufflés au RoquefortLabeyrie · 155 gC
Labeyrie soufflé de foie gras de canard, Labeyrie
Labeyrie soufflé de foie gras de canardLabeyrie

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).