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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 862

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 862 sur 919.

Farci imperial(saumon et saint jacques), Le Marin Vendeen
Farci imperial(saumon et saint jacques)Le Marin Vendeen
Saucisses de Toulouse
Saucisses de ToulouseD
Saucisses de Toulouse, Salaisons Massardier
Saucisses de ToulouseSalaisons MassardierD
Calisson
Calisson · 195 gE
Paëlla à la luzienne, Pêcheries Basques
Paëlla à la luziennePêcheries Basques · 600 gC
Le Petit Quatre-Quarts au Chocolat Pur Beurre, Exquise
Le Petit Quatre-Quarts au Chocolat Pur BeurreExquiseE
Risotto crémeux végétarien
Risotto crémeux végétarien · 400 gC
Pulled Pork Burger Pickles Potatoes, Monoprix
Pulled Pork Burger Pickles PotatoesMonoprix · 320 gD
Cheese Burger boeuf cheddar pommes de terre, Monoprix
Cheese Burger boeuf cheddar pommes de terreMonoprix · 345 gD
Calisson, Les Ruchers du Luberon
CalissonLes Ruchers du Luberon · 190 gE
Pizzas jambon fromage, Comptoir M
Pizzas jambon fromageComptoir MD
Pizza Barbecue, Comptoir M
Pizza BarbecueComptoir M
Quiche lorraine surgelée, Toupargel
Quiche lorraine surgeléeToupargelC
Brochette Chien, Tonton Pierrot
Brochette ChienTonton Pierrot · 55 g eE
Plenze, Polonia
PlenzePolonia · 500 gC
La buche chocolat noir mandarine kalamansi, La Belle Aude
La buche chocolat noir mandarine kalamansiLa Belle Aude · 483gD
Salade de Poulpes Piccoli à l'Huile, La Gastronomia di Angelo
Salade de Poulpes Piccoli à l'HuileLa Gastronomia di Angelo · 170 gC
Salade de Supions à l'Huile, La Gastronomia di Angelo
Salade de Supions à l'HuileLa Gastronomia di Angelo · 170 gC
T
Tiramisu Sans GlutenEat Gluten Free
Boga, SFBT
BogaSFBTE
Macedoine de legumes, Selection D’Alice
Macedoine de legumesSelection D’AliceC
Boisson artisanale gazéifiée arômatisée framboise, Sélection D’Alice
Boisson artisanale gazéifiée arômatisée framboiseSélection D’AliceC
Fricassée de Lambi, Bakoua
Fricassée de LambiBakouaB
élixir Détox Au Citron + 7 Plantes Bio, Floressance
élixir Détox Au Citron + 7 Plantes BioFloressance
Poule au cidre, La table de Guillaume
Poule au cidreLa table de GuillaumeC
7 pièces sushi
7 pièces sushiD
Sushi Bix CHIYODA, Natsu
Sushi Bix CHIYODANatsu
9 sushis box, Natsu
9 sushis boxNatsuD
Odaiba, Natsu
OdaibaNatsuD
Sushi 6 pieces, Kawa
Sushi 6 piecesKawaD
Mélange québécois, Jean louis bassinet
Mélange québécoisJean louis bassinet · 125 gE
Melange tropical mix, jLB
Melange tropical mixjLB · 250 g
Macédoine Confite, Jean-Louis Bassinet
Macédoine ConfiteJean-Louis Bassinet · 200 gD
Quartiers d'orange confite, Jean-Louis Bassinet
Quartiers d'orange confiteJean-Louis Bassinet · 200 gD
Épinards en branche à la crème 2 parts, Sans marque
Épinards en branche à la crème 2 partsSans marque · 400 gE
Tomates sechees, Goulettoise
Tomates secheesGoulettoise · 290 gD
Artichauts du chef, Goulettoise
Artichauts du chefGoulettoise
Nectar de peche
Nectar de peche · 1 LE
Gâteaux moelleux yaourt au citron Comtes de la Marche, Les Comptes De La Marche
Gâteaux moelleux yaourt au citron Comtes de la MarcheLes Comptes De La MarcheD
K
Keepcan Energy Drink OrginalKeepcanE
Terrine aux olives, SAVEURS DE COCAGNE
Terrine aux olivesSAVEURS DE COCAGNE · 180 g
Terrine aux myrtilles, Les Gourmandises De Joseph
Terrine aux myrtillesLes Gourmandises De Joseph
Limop, Ninkasi
LimopNinkasiE
4 pommes de terre garnies à la savoyarde, toupargel
4 pommes de terre garnies à la savoyardetoupargelC
Confiture de Cerises noires, Le Chaudron Basque
Confiture de Cerises noiresLe Chaudron Basque · 120 gD
Nectar d’Abricot Bergeron, EURL Le petit maraicher
Nectar d’Abricot BergeronEURL Le petit maraicherE
Pâte de coinq, Laurent BOYER
Pâte de coinqLaurent BOYER · 400 g
Brochette Mousquetaires
Brochette Mousquetaires · 60 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).