Calisson, Les Ruchers du Luberon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Calissons · France

Calisson

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
441 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
50,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760009396937
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesŒufs, Gluten, Fruits à coque
LabelsSans gluten
3760009396937

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie441 kcal22 %
Matières grasses17,4 g25 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides61,9 g24 %
dont sucres50,2 g56 %
Protéines7,7 g15 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amandes, sucre, sucre glace, miel de lavande 11%, melon confit, sirop de glucose (blé garanti sans gluten, mais), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), extrait de grand-marnier, jus de citron. Dans les fruits confits: correcteur d'acidité E 330. *Les informations en gras sont destindes aux personnes intolérantes ou allergiques.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits « calissons » vendus en France
Sucres50,2 g · médiane 49,1 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,5 g
Sel0,01 g · médiane 0,04 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Calissons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,86kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Calissons » : 0,86 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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