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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 861

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 861 sur 919.

C
Chips Croustillantes Saveur ChorizoSaveur d'Antoine · 250 g
Tiramisu
Tiramisu · 100 gD
P
Pates fraiches tomate mozzarella et basilicGarofalo · 250 g
Cake aux pommes confites, Jours Heureux
Cake aux pommes confitesJours Heureux · 240 g
Nonettes de Dijon à la mirabelle, Jours Heureux
Nonettes de Dijon à la mirabelleJours Heureux · 200 gE
Baba Au Mojito, Le Comptoir de Mathilde
Baba Au MojitoLe Comptoir de MathildeC
Chocolat Blond Tarte Citron Meringuée, Le Comptoir de Mathilde
Chocolat Blond Tarte Citron MeringuéeLe Comptoir de Mathilde · 400 gE
Papillotes, Le Comptoir de Mathilde
PapillotesLe Comptoir de MathildeE
Tiramisu
Tiramisu · 250 g
Sauce Gravelax, Jean & Frères
Sauce GravelaxJean & Frères · 250 gD
Délices à tartiner duo de saumon à la crème et citron vert, Maison Sauveterre
Délices à tartiner duo de saumon à la crème et citron vertMaison Sauveterre
Bruschetta de Sophie Fromage de chèvre affiné Lardons, Sophie H & Co
Bruschetta de Sophie Fromage de chèvre affiné LardonsSophie H & Co · 150 gE
Salade César, Les Crudettes
Salade CésarLes Crudettes
Ourson Wallon Aux Arômes Naturels Et Concentré De Jus De Fruit
Ourson Wallon Aux Arômes Naturels Et Concentré De Jus De Fruit
M
Momento sushiLeclerc
Terrine de canard aux pistaches, Guéradis
Terrine de canard aux pistachesGuéradisD
Tarama aux œufs de cabillaud, L'apéritif
Tarama aux œufs de cabillaudL'apéritif · 175 gD
Olives Kalamon et fines herbes, L'aperitif
Olives Kalamon et fines herbesL'aperitif · 150 gD
L
L’aperitif antipastis feta tomates confites et olivesL’aperitif
Queues de crevettes cocktail cuites, Sealinder
Queues de crevettes cocktail cuitesSealinderA
Bonbons à la menthe
Bonbons à la mentheE
Par ici, Cuisine D’artisans
Par iciCuisine D’artisans · 220 g
Salade lentilles, concombres, feta, L'Esprit Frais
Salade lentilles, concombres, fetaL'Esprit Frais · 300 gA
Salade de pâtes, légumes et mozzarella, L'Esprit Frais
Salade de pâtes, légumes et mozzarellaL'Esprit Frais · 300 gC
Poulet fermier mariné au citron confit, boulgour,legumes, L'Esprit Frais
Poulet fermier mariné au citron confit, boulgour,legumesL'Esprit Frais · 300 gA
Conchiglie aux legumes grilles, L'Esprit Frais
Conchiglie aux legumes grillesL'Esprit Frais · 300 gA
Assortiment chocolats, Comptoir du Cacao
Assortiment chocolatsComptoir du Cacao · 72 gE
Nouilles sautées aux crevettes, SushiMarket
Nouilles sautées aux crevettesSushiMarket · 265 gC
Saucisse epicee, Seazon
Saucisse epiceeSeazon · 400 gB
Lieu, légumes vapeur & condiment tomate cerfeuil, Seazon
Lieu, légumes vapeur & condiment tomate cerfeuilSeazon · 400 gA
Oeufs à la Florentine et pdt roties, Seazon
Oeufs à la Florentine et pdt rotiesSeazon · 380 gC
Filet de lieu noir, rougail de tomate, riz citronné, Seazon
Filet de lieu noir, rougail de tomate, riz citronnéSeazon · 410 gB
Curry vert de legumes, Seazon
Curry vert de legumesSeazon · 400 gB
Coquillettes au jambon artisanal & huile de truffe blanche, Seazon
Coquillettes au jambon artisanal & huile de truffe blancheSeazon · 400 gD
Linguine IGP alla puttanesca, Seazon
Linguine IGP alla puttanescaSeazon · 400 gC
Penne all'arrabiata aux blettes, Seazon
Penne all'arrabiata aux blettesSeazon · 410 gB
Dahl d'été aux courgettes et aux tomates cerise, Seazon
Dahl d'été aux courgettes et aux tomates ceriseSeazon · 410 gA
Rougail saucisse, Seazon
Rougail saucisseSeazon · 380 gB
Aiguillettes végétale sauce cacahouètes, chou râpé et brocoli, Seazon
Aiguillettes végétale sauce cacahouètes, chou râpé et brocoliSeazon · 380 gA
Saumon et compotée de tomate et d’aubergine, Seazon
Saumon et compotée de tomate et d’aubergineSeazon · 380 gA
Ratatouille, filet de poulet et fusilli, Seazon
Ratatouille, filet de poulet et fusilliSeazon · 380 gA
Chili con pescado, Seazon
Chili con pescadoSeazon · 390 gA
Effiloché de poulet à la marocaine, Seazon
Effiloché de poulet à la marocaineSeazon · 400 gA
Boulette légumes à la marocaine, Seazon
Boulette légumes à la marocaineSeazon · 390 gA
Hachis végétal purée pomme de terre, Seazon
Hachis végétal purée pomme de terreSeazon · 390 gC
Légumes au chèvre, Seazon
Légumes au chèvreSeazon · 400 gB
Poulet & salade de fregola à la grecque, Seazon
Poulet & salade de fregola à la grecqueSeazon · 390 gB
Cuisse de poulet Yassa, Seazon
Cuisse de poulet YassaSeazon · 390 gB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).