France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 864

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 864 sur 919.

Truffade à l'Auvergnate, Carrier Restauration
Truffade à l'AuvergnateCarrier Restauration · 500 gD
Aligot Surgelé, Maison Carrier
Aligot SurgeléMaison Carrier · 2.750 kgD
Cœurs d’artichauts à la paysanne, Florelli
Cœurs d’artichauts à la paysanneFlorelliC
Brats Nature, Johnsonville
Brats NatureJohnsonville · 320 g (4 saucisses)
Brats saveur Ail & Romarin, Johnsonville
Brats saveur Ail & RomarinJohnsonville · 340 gE
Mmmeuh à l'arôme naturel de noix de coco, La Ferme De Viltain
Mmmeuh à l'arôme naturel de noix de cocoLa Ferme De ViltainC
Gelée extra coing, Sélection de Viltain
Gelée extra coingSélection de ViltainD
Gelée extra de mûres, VILTAIN
Gelée extra de mûresVILTAIN · 375 gD
Gelée de framboise, La Ferme de Viltain
Gelée de framboiseLa Ferme de ViltainD
Gâteau Breton Framboise, Graine d'Envie
Gâteau Breton FramboiseGraine d'Envie · 300 gE
Gâteau Breton Framboise, Brieuc
Gâteau Breton FramboiseBrieuc · 300 gE
Champignons de Paris entiers, Pronatura
Champignons de Paris entiersPronatura · 185 gA
Cocktail de fruits tropicaux au sirop léger, Savannah Garden
Cocktail de fruits tropicaux au sirop légerSavannah Garden · 560 gC
Coeurs de palmiers cueillis à la main, Southern Pride
Coeurs de palmiers cueillis à la mainSouthern Pride · 400 g (220 g égoutté)A
Litchis au sirop léger, Savannah
Litchis au sirop légerSavannahB
Délicieux Ananas en tranches au sirop léger, Mei Wei
Délicieux Ananas en tranches au sirop légerMei Wei · 560 g (340 g égoutté)B
Mangues en tranches
Mangues en tranchesB
Salade des quatres saisons, Franprix
Salade des quatres saisonsFranprix
Salade de fruit en jus à l'orange et citron de Sicile, I.D Fruits
Salade de fruit en jus à l'orange et citron de SicileI.D FruitsA
Houmous, L'APÉRO DU POISSONNIER
HoumousL'APÉRO DU POISSONNIER · 200 gC
Artichauts confits au basilic, Les Marinés Soleil
Artichauts confits au basilicLes Marinés Soleil
Mac glace pomme verte, Macarons De Reau
Mac glace pomme verteMacarons De Reau
P
P'tit QuinquinSaveurs En OrE
Limonade pur sucre Pomme Rhubarbe, P'tit Quinquin
Limonade pur sucre Pomme RhubarbeP'tit Quinquin · 75 clE
P
PanettoneAndrea BerroE
Nectar figues con aceto balsamico di modena, Tosco
Nectar figues con aceto balsamico di modenaTosco
Pasta & Bruschetta épinards, Ricotta, Olives Vertes, Pernici
Pasta & Bruschetta épinards, Ricotta, Olives VertesPernici
Bruschetta ai carciofi, Florello
Bruschetta ai carciofiFlorello · 200 gD
Cuori Fondenti, Belfiori
Cuori FondentiBelfiori
Assortiment chocolats, Comptoir du Cacao
Assortiment chocolatsComptoir du CacaoE
Assortiments chcocolats, Comptoir du Cacao
Assortiments chcocolatsComptoir du Cacao · 520 gE
Tablette Ruby Noisette, Comptoir du Cacao
Tablette Ruby NoisetteComptoir du CacaoE
Ruby Framboise, Comptoir du Cacao
Ruby FramboiseComptoir du CacaoE
Houmous de pois chiches, Atelier du Moulin
Houmous de pois chichesAtelier du Moulin · 100 gB
Pâte de litchi, Clavel
Pâte de litchiClavelE
Vitamines Oursons goût Orange, Ginko
Vitamines Oursons goût OrangeGinko · 60 gD
Calissons assortis, Le Petit Duc
Calissons assortisLe Petit Duc · 95 gD
Pâtes de fruits des Hautes Alpes, Le Petit Duc
Pâtes de fruits des Hautes AlpesLe Petit DucD
Calisson de saint remy
Calisson de saint remy · 110 gC
Calissons à la pistache, Le Petit Duc
Calissons à la pistacheLe Petit Duc · 265 gC
Calissons à la lavande, Le Petit Duc
Calissons à la lavandeLe Petit Duc · 95 gD
Folies de Paulette, Le Petit Duc
Folies de PauletteLe Petit Duc
So Shape Cheese Cake Lemon, So Shape
So Shape Cheese Cake LemonSo Shape · 60g
Crevette tropicale, Crusta C
Crevette tropicaleCrusta C · 400 gD
Crevettes, GFM
CrevettesGFM · 320 gD
Queues de crevettes décortiquées beurre truffé*, Carrefour
Queues de crevettes décortiquées beurre truffé*CarrefourE
Crevettes entières, Mericq
Crevettes entièresMericq · 400 gB
V
VioLherbier

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).