Quiche lorraine surgelée
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 234 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, farine de blé, poitrine de porc crue fumée au bois de hêtre (14,2%) (poitrine de porc crue (origine : France) (13%), sel, dextrose de blé, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), œufs frais (12%), jambon cuit supérieur (7,9%) (jambon de porc (Origine : France) (7%), sel, sirop de glucose de pomme de terre et/ou de blé et/ou de maïs, dextrose de blé et/ou de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), emmental (4,7%), huile végétale de colza, crème fraîche (3,5%), lait écrémé en poudre, fécule de pomme de terre, fromage et emmental (2%), amidon de riz, farine de riz, dextrose de blé, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, amidon de blé, sel, arômes naturels de muscade et de poivre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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