France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 637

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 637 sur 919.

Crevettes entieres cuites refrigerees asc, Grand Frais
Crevettes entieres cuites refrigerees ascGrand Frais1 scanD
Crevette TROPICALE, CRUSTA C
Crevette TROPICALECRUSTA C · 200 g1 scanD
Sirop artisanal de coquelicot, Le Coquelicot de Milly
Sirop artisanal de coquelicotLe Coquelicot de Milly1 scan
Les violettes - Le sirop artisanal sans colorant, L'Herbier de Milly
Les violettes - Le sirop artisanal sans colorantL'Herbier de Milly · 25cl1 scan
Olives anchois, Baionade
Olives anchoisBaionade1 scanE
Olives au piment d'Espelette
Olives au piment d'Espelette1 scan
Moutarde au Wasabi, Palais des Mets
Moutarde au WasabiPalais des Mets · 100 g1 scanE
Salade de Poulpes entiers, Palais des Mets
Salade de Poulpes entiersPalais des Mets · 200 g1 scanB
Salade de seiches, Palais Des Mets
Salade de seichesPalais Des Mets1 scan
Rouille provençale, Palais des Mets
Rouille provençalePalais des Mets · 90 g1 scanE
Carpaccio de Poulpes, Palais Des Mets
Carpaccio de PoulpesPalais Des Mets · 200 g1 scanD
Raifort nature, Palais des Mets
Raifort naturePalais des Mets · 120 g1 scanC
Salade de Tentacules de Poulpes aux olives, Palais des Mets
Salade de Tentacules de Poulpes aux olivesPalais des Mets · 200 g1 scanD
Crevettes extra ASC, Palais des Mets
Crevettes extra ASCPalais des Mets · 500 g1 scanC
Tapas Azura, Palais Des Mets
Tapas AzuraPalais Des Mets · 240 g1 scanD
Tapas Riviera, Palais Des Mets
Tapas RivieraPalais Des Mets1 scan
SALADE FRUITS DE MER, Palais des Mets
SALADE FRUITS DE MERPalais des Mets · 120 g1 scanD
Salade nordique, Palais Des Mets
Salade nordiquePalais Des Mets · 120 g1 scanD
Salade chair poisson crabe, Palais des Mets
Salade chair poisson crabePalais des Mets · 300 g1 scanD
Salade de thon piquant, Palais des Mets
Salade de thon piquantPalais des Mets · 300 g1 scanD
Salade maquereau et thon listao, Palais des mets
Salade maquereau et thon listaoPalais des mets · 120 g1 scanD
Tapas Tentacules de Poulpes à l'ail et au persil, Palais des Mets
Tapas Tentacules de Poulpes à l'ail et au persilPalais des Mets · 120 g1 scanD
Pate de haricots blanc à la feuille de sakura
Pate de haricots blanc à la feuille de sakura1 scan
Boisson tropicale, Caresse guyanais
Boisson tropicaleCaresse guyanais · 1 l1 scanE
boisson orange, Caresse guyanaise
boisson orangeCaresse guyanaise · 0.25l1 scanE
Tropical Red Wassaï, Caresse Guyanaise
Tropical Red WassaïCaresse Guyanaise · 1 l1 scanC
Fruits doux, MANOLA
Fruits douxMANOLA · 250 g1 scan
Pâte à Colombo, Créole Fac’ile
Pâte à ColomboCréole Fac’ile · 90 g1 scanD
Accras de morue, Creole Fac'île
Accras de morueCreole Fac'île1 scanE
Purée et gratin de christophines, Créole Fac'île
Purée et gratin de christophinesCréole Fac'île1 scan
Purée de Patates Douces au Lait de Coco, Chaleur creole
Purée de Patates Douces au Lait de CocoChaleur creole · 2 × 55g + 22g1 scan
Cassoulet à la créole
Cassoulet à la créole1 scanC
Accras de legumes, CRÉOLE FAC'ÎCLE
Accras de legumesCRÉOLE FAC'ÎCLE · 110 g1 scanE
Accra de crevettes
Accra de crevettes1 scanE
Chiken Wings Panés Créole, Maître Volailleur
Chiken Wings Panés CréoleMaître Volailleur · 1 kg1 scanD
Mini muffins fourrés chocolat, Biothentic
Mini muffins fourrés chocolatBiothentic · 225 g1 scanE
Nouilles instantanées saveur citronnée lot de 3, Candia
Nouilles instantanées saveur citronnée lot de 3Candia · 180 g1 scan
Moelleux fourrés abricot, AB Foods
Moelleux fourrés abricotAB Foods · 5 * 30 g (150 g)1 scanE
Moelleux fourre fraise, C’TRO BON
Moelleux fourre fraiseC’TRO BON1 scanE
Mini rolls fourrage a la fraise, C'TRO BON
Mini rolls fourrage a la fraiseC'TRO BON · 150 g (6 x 25 g)1 scanD
Paella royale, Lechef
Paella royaleLechef · 1,2 kg1 scanA
Ratatouilles aux Légumes du Soleil, Lechef
Ratatouilles aux Légumes du SoleilLechef · 400 g1 scanA
Jarret De Bœuf Aux Petits Légumes, Lechef
Jarret De Bœuf Aux Petits LégumesLechef · 230 g1 scanC
Jarret de veau Marengo, Lechef
Jarret de veau MarengoLechef · 230 g1 scanC
Jarret de porc à la diable, Lechef
Jarret de porc à la diableLechef · 260 g1 scanD
Crevettes sauce piquante, Lechef
Crevettes sauce piquanteLechef · 1 kg1 scanB
Rougail saucisse et riz créole, Lechef
Rougail saucisse et riz créoleLechef1 scanC
Langue de boeuf sauce piquante, U
Langue de boeuf sauce piquanteU1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).