Accras de morue

de Creole Fac'île

France

Green-ScoreF

351 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

13,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760091661142

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs6 : E223, E320, E330…

AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	351 kcal	18 %
Matières grasses	5,8 g	8 %
dont acides gras saturés	1,7 g	9 %
Glucides	53,9 g	21 %
dont sucres	13,5 g	15 %
Fibres alimentaires	5,5 g	—
Protéines	17,9 g	36 %
Sel	6,9 g	115 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, plantes aromatiques et épices (oi non (sulfites)- échalote (sllfites) et autres (sulfites)), flocons de pomme de terre (pomme de terre, stabilisant E450i, épice, acidifiant E330, conservateur E223, antioxygène E320), morue (8,5%), lait, œuf, poudre à lever: E450 - E500, (gluten), sel, arôme.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres13,5 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,2 g

Sel6,9 g · médiane 1,1 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Acras de morue » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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