Mini muffins fourrés chocolat, Biothentic
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Muffins au chocolat · France

Mini muffins fourrés chocolat

de Biothentic · 225 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760092215832
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E322, E322i, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3760092215832

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie434 kcal22 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres33,0 g37 %
Fibres alimentaires3,1 g—
Protéines7,1 g14 %
Sel0,58 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œufs, fourrage chocolat goût chocolat 21% (sucre ,de canne , chocolat noir 21% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), sirop de riz, huile de tournesol, poudre de blanc d'œuf, gélifiant : pectines, arôme naturel, correcteurs d'acidité : citrates de calcium et acide citrique, sucre de canne blond, farine de blé (farine de blé, farine de blé malté), chocolat noir 7,6% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), beurre doux (crème laitière, ferments lactiques), huile de tournesol, poudre d’amande, sirop de glucose (maïs), poudre de cacao maigre, poudres à lever : carbonates de sodium et phosphates de calcium, émulsifiant : lécithines (tournesol), sel marin.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 122 produits « muffins au chocolat » vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 29,8 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 4,2 g
Sel0,58 g · médiane 0,70 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Muffins au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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