Jarret de boeuf · France

Jarret De Bœuf Aux Petits Légumes

de Lechef · 230 g

France

Green-ScoreE

170 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

2,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760094448634

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs3 : E250, E330, E407

AllergènesCéleri, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

LabelsViande Française, Viande Bovine Française

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	170 kcal	9 %
Matières grasses	7,0 g	10 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	4,5 g	2 %
dont sucres	2,5 g	3 %
Fibres alimentaires	0,80 g	—
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jarret de bœuf mariné 58% (origine : France), concassée de tomate 18% (pulpe de tomate, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), oignon 3,9%, lardon (poitrine de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium), crème (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), carotte 2,6%, tomate mi-séchée 2,1% (tomate, huile de colza, sel, ail, origan), vin rouge de Bourgogne 1,5%, CÉLERI 1,4%, arômes naturels, échalote, farine de BLÉ, BEURRE, huile d'olive vierge extra, sel, paprika 0,2%, ail, thym, cumin, poivre.

Allergène : Céleri Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande Française Viande Bovine Française

E250Nitrite de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

29,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jarret de boeuf » : 29,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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