SALADE FRUITS DE MER, Palais des Mets
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés réfrigérés · France

SALADE FRUITS DE MER

de Palais des Mets · 120 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
5,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760089333358
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs18 : E120, E14XX, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Céleri, Mollusques
3760089333358

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides9,3 g4 %
dont sucres5,8 g6 %
Protéines6,5 g13 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, crevettes roses 18 %, mandarines 17 %, chair de poissons 11 %, crevettes grises 5 %, œufs, sucre, amidon de blé, concentré de tomate, vinaigre, sel, poivre, jaune d'œuf, extrait d'épices, moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), persil, whisky, protéine de soja, amidon modifié, fibre alimentaire, maltodextrine, graisse de palme, protéine de lait, lactose, arôme (crustacé), convervateurs : E202, E210, E211, correcteurs d'acidité : E252, E330, E500, E575, stabilisants : E407, E412, E415, E420, E451, E452, exhausteur de goût : E621, E635, colorants : E120, E160c.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E210Acide benzoïqueConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 84 produits « plats préparés réfrigérés » vendus en France
Sucres5,8 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,9 g
Sel1,8 g · médiane 1,1 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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