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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 243

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 243 sur 919.

2 cœurs nuages, Picard
2 cœurs nuagesPicard · 170g3 scansD
Médaillon compoté pêche-framboise mousse vanille croustillant, Picard
Médaillon compoté pêche-framboise mousse vanille croustillantPicard3 scansD
Tarte aux abricots, Picard
Tarte aux abricotsPicard · 530 g3 scansC
Duo d'amour, Picard
Duo d'amourPicard · 150g3 scans
12 crevettes apéritives, Picard
12 crevettes apéritivesPicard · 180g3 scansD
Bûche pâtissière Poire Caramel, Picard
Bûche pâtissière Poire CaramelPicard · 685 g3 scansD
Sorbet pêche - sauce fruits rouges, Picard
Sorbet pêche - sauce fruits rougesPicard · 140ml 105g3 scansC
Bûche Citrus jeffrey cagnes, Picard
Bûche Citrus jeffrey cagnesPicard · 595 g3 scansD
Bâtonnets glacés coco mangue, Picard
Bâtonnets glacés coco manguePicard · 270g3 scansE
Gnocchi Farcis au Gorgonzola AOP et sauce Tomate, Picard
Gnocchi Farcis au Gorgonzola AOP et sauce TomatePicard · 300g3 scansC
Margherite alla zucca, Picard
Margherite alla zuccaPicard · 300 g3 scansC
Choucroute au riesling, Picard
Choucroute au rieslingPicard · 350 g3 scansC
Cha da nem, Picard
Cha da nemPicard3 scansC
Riz, crevettes à l'indienne, Picard
Riz, crevettes à l'indiennePicard · 700g3 scansB
6 cônes crevettes façon Tom Yum
6 cônes crevettes façon Tom Yum · 6 x 25 g3 scansD
Avocats en Morceaux, Picard
Avocats en MorceauxPicard · 300 g3 scansB
12 mini-bagels, Picard
12 mini-bagelsPicard · 185 g3 scansD
Pétales apéritifs, Picard
Pétales apéritifsPicard · 175 g3 scansD
6 mises en bouche festives, Picard
6 mises en bouche festivesPicard · 126 g3 scansD
9 Croustilles apéritives aux noix de Saint-Jacques, agrumes., Picard
9 Croustilles apéritives aux noix de Saint-Jacques, agrumes.Picard · 121g3 scansD
Gyoza aux legumes, Picard
Gyoza aux legumesPicard3 scansC
PULP' Saveur Orange, Carrefour
PULP' Saveur OrangeCarrefour · 1,5 l3 scansD
Soufflés saveur Bacon, Carrefour
Soufflés saveur BaconCarrefour · 100 g (2 x 50 g)3 scansE
Mini fruity, Carrefour
Mini fruityCarrefour · 20 cl3 scansC
Mini fruity kids, carrefour
Mini fruity kidscarrefour · 20 cl3 scansE
Fibra 5 dried fruits, CARREFOUR FRANCE
Fibra 5 dried fruitsCARREFOUR FRANCE · 500 g3 scansC
Toons goût chocolat, Carrefour
Toons goût chocolatCarrefour · 295 g3 scansE
Les Barquettes Chocolat Noisette lot 2x3x6, Carrefour
Les Barquettes Chocolat Noisette lot 2x3x6Carrefour · 240 g3 scansE
Pomme Compotes allégées en sucres*, Carrefour
Pomme Compotes allégées en sucres*Carrefour · 800 g (8 x 100 g)3 scansA
Noix de cajou sel & poivre, Daco Bello
Noix de cajou sel & poivreDaco Bello · 200 g3 scansC
Harengs à l'alsacienne, Est Friture
Harengs à l'alsacienneEst Friture · 400g3 scansE
Confiture De Goyave, Dormoy
Confiture De GoyaveDormoy · 325g3 scansD
Confiture De Goyave, Dormoy
Confiture De GoyaveDormoy3 scansD
L'Ordinaire, L ordinaire
L'OrdinaireL ordinaire · 33 cl3 scansE
Refreh fruit rouge, JAÏGO
Refreh fruit rougeJAÏGO3 scansD
Refresh Fruit Rouges, JAÏGO
Refresh Fruit RougesJAÏGO3 scansB
Jaigo, Jaigo
JaigoJaigo3 scansE
Recette Provençale, Moulin de Valdonne
Recette ProvençaleMoulin de Valdonne · 70 cl3 scansE
Specialité concentrée au citron, Moulin de Valdonne
Specialité concentrée au citronMoulin de Valdonne · 70 cl3 scansA
Sirop mangue passion, Moulin de Valdonne
Sirop mangue passionMoulin de Valdonne3 scans
Chausson a la bolognaise, Bigard
Chausson a la bolognaiseBigard · 200 g3 scansD
Flammekueches aux Noix de St Jacques, Kauffer's
Flammekueches aux Noix de St JacquesKauffer's · 500 g3 scansD
Limonade Steff, Roxane
Limonade SteffRoxane · 1,5 L3 scansC
Sirop de citron, Marie Dolin
Sirop de citronMarie Dolin · 70 cl3 scans
Sirop de Châtaigne, Marie Dolin
Sirop de ChâtaigneMarie Dolin · 70 cl3 scans
Gourmande, pilpa
Gourmandepilpa3 scans
Bûche glacee Vanille Bourbon Caramel, Nestlé
Bûche glacee Vanille Bourbon CaramelNestlé3 scansD
Tropical-Framboise-Citron Glace, Oasis
Tropical-Framboise-Citron GlaceOasis3 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).