Chausson a la bolognaise, Bigard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Snacks salés · France

Chausson a la bolognaise

de Bigard · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
242 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273230372972
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E330, E509
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3273230372972

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie242 kcal12 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides26,0 g10 %
dont sucres2,5 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines8,9 g18 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, tomate pelée concassée 12,5% (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique, affermissant: chlorure de calcium), viande bovine cuite 12% (origine France), eau, beurre 7%, œuf entier, lait demi-écrémé, comté, carottes, purée de tomate 15%, céleri, vin rouge (conservateurs : sulfites), échalotes, fond de veau concentré (bouillon de veau origine France), eau, sel, graisse de veau, jus de légumes (extrait de carotte, d'oignon, de poireau et d'ail, plantes aromatiques et épices (thym, laurier), huile de colza), fécule de pomme de terre, sel, dorure (œuf plein air, sucre, sel, levure, sucre, amidon modifié de pomme de terre, huile d'olive, ail. arôme naturel de poivre, romarin.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseViande Bovine Française
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 août 20263,75 €Vandœuvre-lès-Nancy
29 mars 20264,29 €Gennevilliers
2 mars 20262,97 €Villeurbanne

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 316 produits « snacks salés » vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 2,7 g
Sel1,1 g · médiane 1,8 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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