Additif · Conservateur
E282 — Propionate de calcium · page 26
E282 (propionate de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 204 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
2 204produits avec une fiche complète
15 %notés A ou B au Nutri-Score
5,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 6 %B 9 %C 41 %D 31 %E 14 %
2 013 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 204 produits
| Énergie | 280 kcal |
| Sucres | 5,0 g |
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1221.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4075-81-4 via Wikidata (CC0)
Produits
2 204 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 26 sur 46.
V
Vanilla Brioche1 scanD
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).