Whole Wheat English Muffin's
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,53 g | 3 % |
| Glucides | 43,9 g | 17 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 10,5 g | 21 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Whole wheat flour, Water, Yeast, Wheat gluten, Corn meal, Sugar, Corn flour, Salt, Vinegar, Soybean and/or canola oil, Calcium propionate, Mono - and diglycerides, Monocalcium phosphate, Fumaric acid, Potassium sorbate, Diacetyl tartaric acid esters of mono - and diglycerides, Sorbic acid, Enriched wheat flour, Calcium silicate, Amylase, Xylanase, Sunflower oil, Protease.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1100Amylases
- E1101ProtéasesStabilisant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E297Acide fumarique
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E552Silicate de calcium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Muffins anglais au blé complet » : 1,07 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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