Additif · Conservateur
E281 — Propionate de sodium · page 3
E281 (Propionate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 131 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
131produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
20,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,88 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3 %B 3 %C 19 %D 34 %E 41 %
116 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 131 produits
| Énergie | 350 kcal |
| Sucres | 20,0 g |
| Acides gras saturés | 3,5 g |
| Sel | 0,88 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 180.23, 184.1784.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-40-6 via Wikidata (CC0)
Produits
131 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).