Carrés fourrés, Patisserie
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Gâteaux aux amandes · France

Carrés fourrés

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
381 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
37,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8714065110407
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs11 : E14XX, E202, E281…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
8714065110407

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie381 kcal19 %
Matières grasses13,8 g20 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides58,6 g23 %
dont sucres37,1 g41 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,53 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de froment, graine de soja, huiles végétales (huile de palme, huile de colza, huile de noix de coco), amidon modifié de pomme de terre, dextrose, stabilisant: sorbitol, épaississant: gomme guar/ pectine, noyau d'abricot, émulsifiant: lécithine de soja, sel, sirop de glucose, poudre à lever: E450/ E500, sucre inverti, albumine de lait, arôme (contient du lait), conservateur: E202/ E281 , lactose (lait), amidon de blé, correcteur d'acidité: acide citrique

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E281Propionate de sodiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « gâteaux aux amandes » vendus en France
Sucres37,1 g · médiane 32,5 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 7,8 g
Sel0,53 g · médiane 0,23 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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