Salse
Senape
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
124kcal per 100 g
7.1 gProteine
7.7 gGrassi
3.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 124 kcal513 kJ | 6% |
| Proteine | 7.1 g | 14% |
| Grassi | 7.7 g | 11% |
| di cui saturi | 0.5 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 2.7 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 3.8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 2.6 g | 3% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 5.3 g | — |
| Sale | 4.1 g | 68% |
| Acqua | 67.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 200 mg | 10% |
| Calcio | 110 mg | 14% |
| Magnesio | 95 mg | 25% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Ferro | 1.7 mg | 12% |
| Zinco | 1.1 mg | 11% |
| Iodio | 0 µg | 0% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Beta-carotene | 29 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1.3 mg | 11% |
| Tiamina (B1) | 0.24 mg | 22% |
| Riboflavina (B2) | 0.04 mg | 3% |
| Niacina | 1.2 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folati | 18 µg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia124 kcal · mediana 135 kcal
Proteine7.1 g · mediana 3 g
Fibre5.3 g · mediana 0.7 g
Zuccheri2.6 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi0.5 g · mediana 1.4 g
Sale4.1 g · mediana 1.4 g
Il 90% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Fosforo210 mg · 30%
- Magnesio95 mg · 25%
- Tiamina (B1)0.24 mg · 22%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Salse»
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- Ketchup117 kcal
- Salsa barbecue131 kcal
- Salsa ai funghi, legata132 kcal
- Tzatziki138 kcal
- Guacamole, fatto a casa139 kcal
- Salsa besciamella, fatta in casa146 kcal
- Ragù alla bolognese96 kcal
- Salsa al pomodoro69 kcal
- Salsa alla cacciatora58 kcal
- Guacamole, preconfezionata192 kcal
- Salsa di soia56 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.