Salse
Salsa di soia
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
56kcal per 100 g
8.1 gProteine
0.6 gGrassi
4.1 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 56 kcal236 kJ | 3% |
| Proteine | 8.1 g | 16% |
| Grassi | 0.6 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 4.1 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0.4 g | 0% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0.8 g | — |
| Sale | 14 g | 233% |
| Acqua | 71.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 440 mg | 22% |
| Calcio | 33 mg | 4% |
| Magnesio | 74 mg | 20% |
| Fosforo | 170 mg | 24% |
| Ferro | 1.5 mg | 11% |
| Zinco | 0.9 mg | 9% |
| Selenio | 0.5 µg | 1% |
| Iodio | 1 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg | 12% |
| Niacina | 2.2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folati | 14 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia56 kcal · mediana 135 kcal
Proteine8.1 g · mediana 3 g
Fibre0.8 g · mediana 0.7 g
Zuccheri0.4 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 1.4 g
Sale14 g · mediana 1.4 g
Il 100% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Fosforo170 mg · 24%
- Potassio440 mg · 22%
- Magnesio74 mg · 20%
- Proteine8.1 g · 16%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Salse»
- Salsa alla cacciatora58 kcal
- Salsa d'arrosto, legata53 kcal
- Salsa d'arrosto, chiara44 kcal
- Salsa al pomodoro69 kcal
- Ragù alla bolognese96 kcal
- Ketchup117 kcal
- Salsa Worcester124 kcal
- Senape124 kcal
- Salsa barbecue131 kcal
- Salsa ai funghi, legata132 kcal
- Tzatziki138 kcal
- Guacamole, fatto a casa139 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.