Salse
Ketchup
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
117kcal per 100 g
2 gProteine
0.4 gGrassi
26 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 117 kcal498 kJ | 6% |
| Proteine | 2 g | 4% |
| Grassi | 0.4 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.2 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 26 g | 10% |
| di cui zuccheri | 24.8 g | 28% |
| Amido | 1.2 g | — |
| Fibre | 0.9 g | — |
| Sale | 2.8 g | 47% |
| Acqua | 66.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 480 mg | 24% |
| Calcio | 19 mg | 2% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Fosforo | 40 mg | 6% |
| Ferro | 0.9 mg | 6% |
| Zinco | 0.1 mg | 1% |
| Iodio | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 34 µg | 4% |
| Beta-carotene | 203 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1.5 mg | 13% |
| Tiamina (B1) | 0.06 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 4% |
| Niacina | 1 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.16 mg | 11% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 15 mg | 19% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia117 kcal · mediana 135 kcal
Proteine2 g · mediana 3 g
Fibre0.9 g · mediana 0.7 g
Zuccheri24.8 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 1.4 g
Sale2.8 g · mediana 1.4 g
Il 29% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Potassio480 mg · 24%
- Vitamina C15 mg · 19%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Salse»
- Salsa Worcester124 kcal
- Senape124 kcal
- Salsa barbecue131 kcal
- Salsa ai funghi, legata132 kcal
- Ragù alla bolognese96 kcal
- Tzatziki138 kcal
- Guacamole, fatto a casa139 kcal
- Salsa besciamella, fatta in casa146 kcal
- Salsa al pomodoro69 kcal
- Salsa alla cacciatora58 kcal
- Salsa di soia56 kcal
- Salsa d'arrosto, legata53 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.