Salse
Salsa d'arrosto, legata
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
53kcal per 100 g
1.6 gProteine
3 gGrassi
4.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 53 kcal221 kJ | 3% |
| Proteine | 1.6 g | 3% |
| Grassi | 3 g | 4% |
| di cui saturi | 0.7 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.3 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 4.6 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0.8 g | 1% |
| Amido | 3.7 g | — |
| Fibre | 0.5 g | — |
| Sale | 1.4 g | 23% |
| Acqua | 88.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 95 mg | 5% |
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Magnesio | 8 mg | 2% |
| Fosforo | 40 mg | 6% |
| Ferro | 0.6 mg | 4% |
| Zinco | 0.8 mg | 8% |
| Iodio | 3 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 48 µg | 6% |
| Beta-carotene | 273 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.1 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0.02 mg | 2% |
| Riboflavina (B2) | 0.04 mg | 3% |
| Niacina | 0.58 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 1.7 mg | 2% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Salse»
Energia53 kcal · mediana 135 kcal
Proteine1.6 g · mediana 3 g
Fibre0.5 g · mediana 0.7 g
Zuccheri0.8 g · mediana 2.7 g
Grassi saturi0.7 g · mediana 1.4 g
Sale1.4 g · mediana 1.4 g
Il 14% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.