Noci, semi e frutti oleosi
Castagna, cruda
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
190kcal per 100 g
2.9 gProteine
1.9 gGrassi
36.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal800 kJ | 10% |
| Proteine | 2.9 g | 6% |
| Grassi | 1.9 g | 3% |
| di cui saturi | 0.3 g | 2% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.5 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 36.5 g | 14% |
| di cui zuccheri | 7.9 g | 9% |
| Amido | 27.8 g | — |
| Fibre | 7.5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 51 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 380 mg | 19% |
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Magnesio | 31 mg | 8% |
| Fosforo | 59 mg | 8% |
| Ferro | 2.1 mg | 15% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Selenio | 1.8 µg | 3% |
| Iodio | 0.1 µg | 0% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Beta-carotene | 8 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.5 mg | 4% |
| Tiamina (B1) | 0.21 mg | 19% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0.2 mg | 14% |
| Folati | 55 µg | 27% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 46 mg | 57% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 22 alimenti del gruppo «Noci, semi e frutti oleosi»
Energia190 kcal · mediana 619 kcal
Proteine2.9 g · mediana 18.9 g
Fibre7.5 g · mediana 8.3 g
Zuccheri7.9 g · mediana 3 g
Grassi saturi0.3 g · mediana 5.6 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 14% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C46 mg · 57%
- Folati55 µg · 27%
- Tiamina (B1)0.21 mg · 19%
- Potassio380 mg · 19%
- Ferro2.1 mg · 15%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Noci, semi e frutti oleosi»
- Olive, nere176 kcal
- Castagna, arrostita210 kcal
- Avocado, crudo158 kcal
- Oliva, verde, in salamoia, sgocciolata154 kcal
- Noce di cocco384 kcal
- Semi di chia482 kcal
- Semi di lino533 kcal
- Semi di zucca615 kcal
- Semi e noci (media), senza aggiunta di sale618 kcal
- Anacardi619 kcal
- Semi di sesamo, non decorticati619 kcal
- Pistacchi621 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.