Dolci, torte e cake
Cake alla finanziera
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
440kcal per 100 g
11.1 gProteine
26.1 gGrassi
38.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 440 kcal1840 kJ | 22% |
| Proteine | 11.1 g | 22% |
| Grassi | 26.1 g | 37% |
| di cui saturi | 8.1 g | 41% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 12 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 4 g | — |
| Colesterolo | 31 mg | — |
| Carboidrati | 38.5 g | 15% |
| di cui zuccheri | 29.9 g | 33% |
| Amido | 8.3 g | — |
| Fibre | 3.3 g | — |
| Sale | 0.1 g | 2% |
| Acqua | 22.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 260 mg | 13% |
| Calcio | 80 mg | 10% |
| Magnesio | 71 mg | 19% |
| Fosforo | 150 mg | 21% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Selenio | 3.7 µg | 7% |
| Iodio | 1.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 101 µg | 13% |
| Beta-carotene | 44 µg | — |
| Vitamina D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamina E | 7.3 mg | 61% |
| Tiamina (B1) | 0.06 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.35 mg | 25% |
| Niacina | 0.57 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folati | 17 µg | 9% |
| Vitamina B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 13 alimenti del gruppo «Dolci, torte e cake»
Energia440 kcal · mediana 424 kcal
Proteine11.1 g · mediana 7 g
Fibre3.3 g · mediana 2 g
Zuccheri29.9 g · mediana 26.6 g
Grassi saturi8.1 g · mediana 9.5 g
Sale0.1 g · mediana 0.1 g
Il 92% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E7.3 mg · 61%
- Riboflavina (B2)0.35 mg · 25%
- Proteine11.1 g · 22%
- Fosforo150 mg · 21%
- Magnesio71 mg · 19%
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- Torta foresta nera258 kcal
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- Torta di frutta203 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.