Altri cibi salati
Polpettone, fatto in casa, cotto al forno
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
175kcal per 100 g
15 gProteine
9 gGrassi
8.1 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 175 kcal732 kJ | 9% |
| Proteine | 15 g | 30% |
| Grassi | 9 g | 13% |
| di cui saturi | 2.6 g | 13% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4.8 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.9 g | — |
| Colesterolo | 68 mg | — |
| Carboidrati | 8.1 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0.7 g | 1% |
| Amido | 7.2 g | — |
| Fibre | 0.6 g | — |
| Sale | 2.2 g | 37% |
| Acqua | 67.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 170 mg | 9% |
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fosforo | 120 mg | 17% |
| Ferro | 1.2 mg | 9% |
| Zinco | 2.6 mg | 26% |
| Selenio | 8.7 µg | 16% |
| Iodio | 4.9 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13 µg | 2% |
| Beta-carotene | 39 µg | — |
| Vitamina D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0.68 mg | 6% |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg | 12% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 2.6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folati | 9.5 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40% |
| Vitamina C | 1.4 mg | 2% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 50 alimenti del gruppo «Altri cibi salati»
Energia175 kcal · mediana 149 kcal
Proteine15 g · mediana 9.8 g
Fibre0.6 g · mediana 0.8 g
Zuccheri0.7 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi2.6 g · mediana 3.2 g
Sale2.2 g · mediana 0.8 g
Il 90% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B121 µg · 40%
- Proteine15 g · 30%
- Zinco2.6 mg · 26%
- Fosforo120 mg · 17%
- Niacina2.6 mg · 16%
Altri alimenti del gruppo
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- Omelette tipo "crêpes" al prosciutto, preparato155 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.