Catégorie

Merguez

84 produits de la catégorie « Merguez » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,2 g de sucres et 1,9 g de sel.

84produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

1,2 gsucres pour 100 g (médiane)

1,9 gsel pour 100 g (médiane)

23,9kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 23,9 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Merguez de bœuf36 Merguez de volaille31

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 4 %C 6 %D 40 %E 50 %

84 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 84 produits

Énergie	243 kcal
Sucres	1,2 g
Acides gras saturés	8,0 g
Sel	1,9 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 1

26 juin 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Merguez boeuf et mouton
Libellé officiel (français) : détection de salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 31335403 · date limite de consommation · 2026-06-29 · |3350030105587 · 31335653 · date limite de consommation · 2026-06-30 · |3350030105587 · 31336003 · date limite de consommation · 2026-07-01 · |3350030105587 · 31336285 · date limite de consommation · 2026-07-04 · |3350030105587 · 31336621 · date…
Avis officiel ↗Merguez Bœuf & Mouton

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.