Merguez de volaille, Reghalal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Merguez de volaille · France

Merguez de volaille

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
208 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6541320012884
Préfixe GS1654
Additifs5 : E262, E300, E301…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsHalal
6541320012884

Préfixe 654 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie208 kcal10 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés4,7 g23 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de dinde Halal origine France 60%, gras de dinde Halal, eau, conservateur: lactate de potassium, sel, dextrose, épices, correcteur d'acidité: acétates de sodium, plantes aromatiques, antioxydants: ascorbate de sodium - acide ascorbique, arômes, poudre de jus de betterave. Boyau collagène (collagène Halal, eau, cellulose).

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 31 produits « merguez de volaille » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 4,6 g
Sel2,0 g · médiane 1,8 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Merguez de volaille » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.