MADELEINE CITRON
Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 418 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 44,0 g | 17 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, beurre (26%), oeufs frais (25%), sucre, jus de citron (3%), sirop de sucre inverti, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium (blé), jus de citron concentré, sel, pectine, arômes naturels de citron et de vanille (contient alcool). Contient soja. Traces éventuelles de soja, et fruits à coque.
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 14 octobre 2026 | 3,59 € | Nancy |
| 23 août 2026 | 5,09 € | Lyon |
| 31 juillet 2026 | 3,90 € | Nancy |
| 13 mai 2026 | 3,95 € | Nancy |
| 6 avril 2026 | 3,79 € | Gennevilliers |
| 2 avril 2026 | 4,29 € | Clichy |
| 29 mars 2026 | 4,29 € | Clichy |
| 19 mars 2026 | 3,81 € | Clichy |
| 18 mars 2026 | 4,29 € | Clichy |
| 16 mars 2026 | 4,07 € | Paris |
| 15 mars 2026 | 3,74 € | Gennevilliers |
| 8 mars 2026 | 3,74 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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