Madeleines · France

madeleines

de St Michel · 85 g

France

Green-ScoreB

419 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

23,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3178530408539

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs3 : E331, E422, E502

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Fabriqué en France

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	419 kcal	21 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	2,0 g	10 %
Glucides	54,0 g	21 %
dont sucres	23,0 g	26 %
Fibres alimentaires	15,0 g	—
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,71 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 34%, huile de colza, sucre, œufs 14%, stabilisant : glycérol, sirop de glucose, lait frais demi-écrémé pasteurisé 5%, poudres à lever : carbonates et citrates de d sodium (blé), sel, arôme. Traces éventuelles de fruits à coque, soja.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaPlein airŒufs de poules élevées en plein airFabriqué en FranceSans huile de palme

E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E502Carbonates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
12 octobre 2026	1,10 €	Amiens
6 mars 2026	1,19 €	Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 354 produits « madeleines » vendus en France

Sucres23,0 g · médiane 27,4 g

Acides gras saturés2,0 g · médiane 4,5 g

Sel0,71 g · médiane 0,80 g

14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 septembre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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