Catégorie

Éclairs

292 produits de la catégorie « Éclairs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 19,0 g de sucres et 0,40 g de sel.

292produits avec une fiche complète

0 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,40 gsel pour 100 g (médiane)

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Éclairs au chocolat142 Éclairs au café103

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 0 %C 12 %D 75 %E 12 %

291 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 292 produits

Énergie	243 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	4,4 g
Sel	0,40 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 2

7 juin 2024publiéFranceRappelConso
Listeria
Eclairs au chocolat
Libellé officiel (français) : présence listéria monocitogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 141530028 · date limite de consommation · 2024-06-17
Avis officiel ↗Eclair Au Chocolat x 2
20 septembre 2022publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Eclair au chocolat
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de corps étranger dans le lot d'éclairs
Lots et dates indiqués dans l’avis : 122510349 · date limite de consommation · 2022-09-24
Avis officiel ↗Eclair Au Chocolat x 2

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.