Éclairs au chocolat · France

Eclair chocolat

de Super U · 190 g

France

Green-ScoreC

224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

26,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2000000229171

Préfixe GS1200

Additifs6 : E14XX, E322, E450…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	224 kcal	11 %
Matières grasses	6,6 g	9 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	38,0 g	15 %
dont sucres	26,0 g	29 %
Protéines	2,7 g	5 %
Sel	0,36 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau sucre, OEUFS,amidon modifie, sirop de glucose Farine de BLE CREME en poudre pâte au chocolat 2,5% (huile de colza, poudre de cacao maigre chocolat noir 6% (pâte de cacao sucre, émulsifiant E322, vanilline) émulsifiants E471, E322, E452,arôme naturel de vanille antioxydant E306) huile de colza, CREME en poudre,sel. affermissants E450,E516 gélifiant E401 arôme naturel colorant E160a)

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 142 produits « éclairs au chocolat » vendus en France

Sucres26,0 g · médiane 19,0 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 4,4 g

Sel0,36 g · médiane 0,40 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Éclairs au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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