Éclairs au café · France

Éclairs au café

de Desserissimes · 150 g - (2x75 g) [même code barre 26066912 que Éclairs au chocolat, voir 2000000139827]

France

Green-ScoreC

182 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

16,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26066912

Préfixe GS1260

Additifs5 : E14XX, E322, E322i…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	182 kcal	9 %
Matières grasses	6,4 g	9 %
dont acides gras saturés	3,7 g	19 %
Glucides	28,0 g	11 %
dont sucres	16,0 g	18 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	3,0 g	6 %
Sel	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sucres (sucre, glucose, sirop de glucose), oeufs entiers 10,7%, farine de blé, amidon modifié de pomme de terre, beurre concentré 2.9%, lait entier en poudre, lactosérum (lait), beurre de cacao, extrait de café 1,2%, fibres végétales, épaississant: gomme xanthane, sel, café soluble 0,09, gélifiant: pectine, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 103 produits « éclairs au café » vendus en France

Sucres16,0 g · médiane 19,4 g

Acides gras saturés3,7 g · médiane 4,4 g

Sel0,25 g · médiane 0,40 g

14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Éclairs au café » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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