Catégorie
Charcuteries · page 287
23 064 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.
23 064produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)
Sous-catégories
22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.
Jambons5 466Saucisses4 510Saucissons3 796Charcuteries diverses2 280Charcuteries cuites2 174Boudins944Rillettes de viande878Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées368Andouilles261Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire166Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 34 %E 52 %
22 974 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 064 produits
| Énergie | 251 kcal |
| Sucres | 0,60 g |
| Acides gras saturés | 7,4 g |
| Sel | 1,9 g |
Marques
Les plus représentées
- Fleury Michon588
- U509
- Saint Alby411
- Carrefour357
- Herta339
- Casino263
- Marque Repère236
- Auchan227
Produits
23 064 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 287 sur 481.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).