Pain nordique
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 35,8 g | 14 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 8,3 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, Farine de BLE, Farine de SEIGLE, Levain de SEIGLE et de BLE dévitalisé, Graines de lin brun, Graines de lin jaune, Graines de tournesol, GLUTEN de BLE, Graines de SESAME, Graines de SOJA, Farine d'ORGE maltée torréfiée, Farine d'ORGE, Levure, Graines de millet, Sel marin, Graines de Pavot bleu, Agent de traitement des farines : E300, Fibres de sarrasin, Farine de BLE malté, Emulsifiant : E471.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au graines » : 1,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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