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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 147

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 147 sur 344.

Mousse au Chocolat, Bontà Divina
Mousse au ChocolatBontà Divina · 100 g2 scansD
Profiteroles avec une crème parfumée aux citrons d'Italie, Bontà Divina
Profiteroles avec une crème parfumée aux citrons d'ItalieBontà Divina · 2 * 80 g (160 g)2 scansD
Le bontà al caffè, Bonta Divina
Le bontà al caffèBonta Divina · 2 x 90 g2 scansD
Baba au rhum, Bontà Divina
Baba au rhumBontà Divina · 240 g (2*120g)2 scansC
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat · 100 g2 scansD
Tiramisu classico, Dolce Italia Foods
Tiramisu classicoDolce Italia Foods · 2 x 80 g2 scansC
Profiteroles, Dolce Italia Foods
ProfiterolesDolce Italia Foods · 2 x 80 g2 scansC
Tiramisù Chocolat Noisette, Bonta Divina
Tiramisù Chocolat NoisetteBonta Divina · 190 g (2 x 95 g)2 scansD
Il Panettone Milanese, Tre Marie
Il Panettone MilaneseTre Marie · 750 g2 scansE
Tre Marie Pandoro Chocolate Extra Dark Chocolate, Tre Marie
Tre Marie Pandoro Chocolate Extra Dark ChocolateTre Marie · 1kg2 scansE
Gelato Coupes Cafe X2, Gelato d'Italia
Gelato Coupes Cafe X2Gelato d'Italia · 180 gr (2x90 gr) 360 ml ( 2 x 180 ml)2 scansD
Panettone, Zaghis
PanettoneZaghis · 750 g2 scansE
Chicche Di Patate, La Molisana
Chicche Di PatateLa Molisana · 500 g2 scansC
Chocolat en poudre, Ristora
Chocolat en poudreRistora2 scans
Tiramisu, Gildo Rachelli
TiramisuGildo Rachelli · 500 g2 scansE
Penne rigate Senza Glutine, Divella
Penne rigate Senza GlutineDivella · 400 g - 14.11 oz2 scansB
Maina Mini Pandoro, 80G, Maina
Maina Mini Pandoro, 80GMaina · 80 g2 scansE
Panettone GR750, Maina
Panettone GR750Maina · 750 g2 scansE
Panettone de four a levure naturelle, Maina
Panettone de four a levure naturelleMaina · 1 kg2 scansE
Il Pandoro, Maina
Il PandoroMaina · 750 g2 scansE
Roulade Swiss Roll Cacao, Freddi
Roulade Swiss Roll CacaoFreddi · 300 g2 scansE
Swiss Roll - Praliné, Freddi
Swiss Roll - PralinéFreddi · 300 g2 scansE
Cinque stelle ciliegia, Sammontana
Cinque stelle ciliegiaSammontana · 450 g (6x75g)2 scansE
Cioccolato, Sammontana
CioccolatoSammontana · 500g / 800ml2 scansE
Il gelato cono, Valsoia
Il gelato conoValsoia · 5 x 75g2 scansD
Pandoro, CasaRinaldi
PandoroCasaRinaldi · 80 g2 scansE
GRANORO - Gnocchi Di Patate, Granoro
GRANORO - Gnocchi Di PatateGranoro · 82 scansC
Golosini crema cacao magro, Gusparo
Golosini crema cacao magroGusparo · 200 g2 scansE
8 Cream Kakao, Gusparo
8 Cream KakaoGusparo · 280 g2 scansE
gnocchi avec pomme de terre, Italgnocchi
gnocchi avec pomme de terreItalgnocchi · 1 kg2 scansC
Gnocchi aux flocons de pommes de terre, Preziosi Sapori
Gnocchi aux flocons de pommes de terrePreziosi Sapori · 1000 g2 scansC
Panfette integrale, Nutri Free
Panfette integraleNutri Free · 250g2 scansC
Il mio panino integrale monoporzioni, Nutri Free
Il mio panino integrale monoporzioniNutri Free2 scans
Biscottes, Schär
BiscottesSchär · 250 g2 scansD
Fusilli, Schär
FusilliSchär · 500g2 scansB
Schar Crackers al Rismarino, Schär
Schar Crackers al RismarinoSchär · 6x35g2 scansE
Gluten Free Choc Chip Bun 4 x (220g), Schär
Gluten Free Choc Chip Bun 4 x (220g)Schär · 220g2 scansC
Schar Gluten Free Spaghetti, Schär
Schar Gluten Free SpaghettiSchär · 250 g2 scans
Schär Grissini, Schär
Schär GrissiniSchär · 240g2 scansD
Schär Snackers, Schär
Schär SnackersSchär · 115g2 scansE
Schar Bon Raisin Pane C / Uvetta, Schär
Schar Bon Raisin Pane C / UvettaSchär · 220 g2 scansD
Il Pandoro di Verona, La Fornareta
Il Pandoro di VeronaLa Fornareta · 750 g e2 scansD
Gnocchi di Patate, Le Veneziane
Gnocchi di PatateLe Veneziane · 500 g2 scansC
Panettone Artisanal Traditionnel Glacage Amandes, Bonifanti
Panettone Artisanal Traditionnel Glacage AmandesBonifanti · 1 kg2 scansE
Palmiers, BiancoForno
PalmiersBiancoForno2 scansE
Café Zero° Espresso, Ola
Café Zero° EspressoOla · 165 g / 180 ml e2 scansC
MIKO CAFE ZERO MOCACCINO, Miko
MIKO CAFE ZERO MOCACCINOMiko2 scansE
Grantortelli ai funghi porcini, Avesani
Grantortelli ai funghi porciniAvesani2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).