
Swiss Roll - Praliné
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 397 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 16,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 56,1 g | 22 % |
| dont sucres | 38,3 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sirop de glucose-fructose, sucre, farine de blé, oeufs, graisses végétales, eau, grains de biscuit 2,8% (sucre, farine de blé, blanc d'oeuf, noyaux d'abricot, lactose et protéine de lait, beurre, arôme, poudre à lever carbonate acide de sodium), cacao maigre 2,9%, dextrose, arômes, huile végétale, lait écrémé en poudre, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja), poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Génoise » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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