Additif · Émulsifiant
E440i — Pectine non amidée
E440i (Pectine non amidée) figure dans la liste d’ingrédients de 43 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
43produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
28,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 5 %C 16 %D 34 %E 45 %
38 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 43 produits
| Énergie | 260 kcal |
| Sucres | 28,0 g |
| Acides gras saturés | 2,9 g |
| Sel | 0,17 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.385, 184.1588.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)
Produits
43 produits, des plus consultés aux moins consultés.
C
Carrefour Traiteur Party Civet de Marcassin & Gratin au PotironCarrefour · 450 gC
Carrefour Traiteur Party Mijoté de Cerf aux Airelles et GratinCarrefour · 450 g
C
CAR Ballotins poulet gibierCarrefour · 3 x 180 g
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).