CAR Ballotins poulet gibier
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 137 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 0,70 g | 0 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de poulet 50%, préparation de viande de poulet et de cerf 27% (viande de poulet 14%, viande de cerf 4,2%, oeufs, chapelure (farine de blé, sel, levure, farine de seigle), airelles, gelée de groseilles (jus de groseilles rouges, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiant : E440i, acidifiant : E330), sucre, vin rouge, fibres de pois, échalotes, amidon de maïs, amidon de pomme de terre, dextrose, sel, épices, plantes aromatiques, farine de blé, correcteurs d'acidité : E331iii - E500i, conservateurs : E262ii - E326, antioxydants : E300 - E301), lard 17% (viande de porc 15%, sel, bouillon de légumes (sel, extrait de levure, amidon, huile de tournesol, épices, extrait d'épices), maltodextrine, extraits de légumes, dextrose, antioxydant : E301, conservateurs : E250 - E252), eau, persil 1,1%, marinade 1% (sel, épices, sirop de glucose, stabilisants : E331iii - E500i). Peut contenir des traces de céleri, d'autres céréales contenant du gluten (orge, avoine), lait, moutarde et soja. Plat à base de gibier : peut contenir des projectiles de chasse.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440iPectine non amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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