Flan saveur vanille nappé de caramel, La Ferme saint ulrich
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Flans gélifiés · France

Flan saveur vanille nappé de caramel

de La Ferme saint ulrich · 500 g (4x125g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
19,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760174651213
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E1422, E150b, E407…
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsLait Français
3760174651213

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses1,9 g3 %
dont acides gras saturés0,96 g5 %
Glucides21,6 g8 %
dont sucres19,4 g22 %
Protéines3,0 g6 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier pasteurisé origine France, Caramel : (Sucre, Sirop de glucose-fructose, Eau, Epaississant : E1422-E440-E415), Gélifiants : E440i-E407, Dextrose, Arôme vanille (Sulfites), Colorant : E150b, Arôme caramel et autres arômes naturels, Amidon de maïs, Extrait de vanille bourbon.

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iPectine non amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 103 produits « flans gélifiés » vendus en France
Sucres19,4 g · médiane 17,0 g
Acides gras saturés0,96 g · médiane 1,0 g
Sel0,92 g · médiane 0,13 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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