Flans caramel, La Ferme Ulrich
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Flans gélifiés · France

Flans caramel

de La Ferme Ulrich · 500 g (4x125g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
99 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
14,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760174651411
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E150c, E407, E440…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Œufs
LabelsSans OGM, Lait Français
3760174651411

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie99 kcal5 %
Matières grasses3,1 g4 %
dont acides gras saturés1,9 g10 %
Glucides15,1 g6 %
dont sucres14,6 g16 %
Protéines2,8 g6 %
Sel0,15 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier pasteurisé origine Fra Arôme naturel note caramel (Préparations aron Arômes naturels, Sucre caramélisé, Sirop de gli inverti, Eau, Colorant : E150c, Conservateur : Gélifiants : E440i-E407, Saccharose, Dextrose. Peut contenir des traces d'oeuf et fruits à coq Conservation entre +20 et +60C. Ferme Saint Ulrich - 67270 Durningen -

Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsSans OGMLait Français
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iPectine non amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 103 produits « flans gélifiés » vendus en France
Sucres14,6 g · médiane 17,0 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 1,0 g
Sel0,15 g · médiane 0,13 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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