20 crêpes jambon emmental
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 166 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 60% : eau, jambon cuit standard 10,7% (viande de porc, couenne, eau, sel, sirop de glucose, lactose (contient : lait), gélatine de porc, stabilisants : carraghénanes et diphosphate disodique, dextrose, arômes naturels, conservateurs : érythorbate de sodium - nitrite de sodium), farine de blé, huile de tournesol, emmental 2% (contient : lait),, sel, extraits d'épices, arômes naturels (contient : blé, orge, lait). Pâte 40% : eau, farine de blé, oeufs entiers frais 6,5%, lactosérum (contient : lait), huile de tournesol, poudre à lever, amidon de blé, sucre, sel.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crêpes au fromage » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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