Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 399 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 58,0 g | 22 % |
| dont sucres | 49,0 g | 54 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, amandes en poudre, blancs d'œufs 16%, crème, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), amidon de maïs, brisures de framboises 1%, noisettes en poudre, huile de colza, caramel 1% (sucre, crème, stabilisant : carraghénanes, sirop de glucose, beurre, eau, sel), praliné 1% (sucre, noisettes, amandes, vanille en poudre), blancs d'œufs en poudre 0,9%, lait écrémé en poudre, beurre, chocolat noir 0,8% (pâte de cacao de Sao Tomé, sucre, émulsifiant : lécithines de soja), chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja), sirop de glucose, lait demi-écrémé, pistaches hachées 0,6%, colorants : (rouge de betterave, curcumine), purée d'amandes, extrait de malt d'orge, gélifiant : pectines, sucre caramélisé, arôme naturel de pistache (dont pistaches), stabilisants : (gomme xanthane, carraghénanes), spiruline, café liquide 0,02%, sirop de sucre inverti, acidifiant : acide citrique.
- E100curcumineColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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