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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 182

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 182 sur 238.

Tartelette Bresilienne, La Lorraine
Tartelette BresilienneLa Lorraine1 scanE
Cass pois crev sce vin bl, Carrefour
Cass pois crev sce vin blCarrefour · 350 g1 scanC
Cassolettes de poisson (Terracotta), Carrefour
Cassolettes de poisson (Terracotta)Carrefour1 scan
Carrefour The Market Poissons à l'Ostendaise aux Crevettes Grise, Carrefour
Carrefour The Market Poissons à l'Ostendaise aux Crevettes GriseCarrefour · 300 g1 scanC
Cassolettes de poisson (Terracotta), Carrefour
Cassolettes de poisson (Terracotta)Carrefour1 scan
Kipfilet, Weight Watchers
KipfiletWeight Watchers · 120g (4*30g)1 scanC
Blanc de poulet, Volibon Halal
Blanc de pouletVolibon Halal · 130 g1 scanD
Blanc de poulet aux fines herbes, Volibon
Blanc de poulet aux fines herbesVolibon · 160 g1 scanD
Bacon de dinde, EL BENNA
Bacon de dindeEL BENNA · 150 g1 scanD
Dindonneau façon Bacon, Volibon
Dindonneau façon BaconVolibon · 200 g1 scanD
Bacon de dinde, Agrosnack
Bacon de dindeAgrosnack · 150g1 scanD
Gourmandise de dinde, Volibon
Gourmandise de dindeVolibon · 130 g1 scanD
Blanc de poulet à l'algérienne, Volibon
Blanc de poulet à l'algérienneVolibon · 130 g1 scanD
Pastrami de Dinde, Volibon
Pastrami de DindeVolibon · 160 g e1 scanD
Pastrami Dindi, Volibon
Pastrami DindiVolibon · 160 g1 scanD
3 frangipanes, Lilly's Cakes
3 frangipanesLilly's Cakes · 200 g e1 scanE
12 Mini éclairs Pâtissiers, Au Chocolat, 200 Grammes, Marque Poppies, Poppies
12 Mini éclairs Pâtissiers, Au Chocolat, 200 Grammes, Marque PoppiesPoppies1 scanE
Profiteroles, Baileys
ProfiterolesBaileys · 216 g1 scanE
Crème fraîche 38%, Pur natur
Crème fraîche 38%Pur natur1 scanD
Croc de poulet nature croustillant
Croc de poulet nature croustillant · 1 kg1 scanD
Pâté algerien aux olives & poivrons, Hoca Meat Productd Byba
Pâté algerien aux olives & poivronsHoca Meat Productd Byba1 scan
Mousse de canard, Zahra
Mousse de canardZahra1 scanE
K3 - Filets De Poulet, Studio 100
K3 - Filets De PouletStudio 100 · 100 g1 scanD
Chocolat En Poudre Avec Des Guimauves, Barù
Chocolat En Poudre Avec Des GuimauvesBarù · 250 g1 scan
Cécémel, CHOCOMEL
CécémelCHOCOMEL · 1L1 scanE
Biberli dilim salam, Zahra
Biberli dilim salamZahra · 200 g1 scan
Crêpes jambon fromage sans gluten, Chimay
Crêpes jambon fromage sans glutenChimay1 scanC
Tranches vegetarienne jardiniere, BioSmile
Tranches vegetarienne jardiniereBioSmile · 100g1 scanC
Pistache Vegetarian, VEGGIE DELI
Pistache VegetarianVEGGIE DELI · 100 g1 scanC
Crisp Natural, Linck
Crisp NaturalLinck · 200 g (2×100 g)1 scanD
Burger Natural, Linck
Burger NaturalLinck · 150 g (2×75 g)1 scanD
Organic Veggi Cold Cuts Mushroom, fit-food
Organic Veggi Cold Cuts Mushroomfit-food · 100 g1 scanD
Mozzarella, Vegan Deli
MozzarellaVegan Deli · 160 g1 scanD
Nouilles impériales, tasty'asian
Nouilles impérialestasty'asian · 1 kg1 scanC
Carrefour Tortiglioni Arrabbiata Lardons & Grana Padano, Carrefour
Carrefour Tortiglioni Arrabbiata Lardons & Grana PadanoCarrefour · 400 g1 scanC
Carrefour The Market Traiteur Trattoria Linguine Carbonara, Carrefour
Carrefour The Market Traiteur Trattoria Linguine CarbonaraCarrefour · 400 g1 scanD
Carrefour The Market Trattoria Linguine Scampi, Tomates Confites, Carrefour
Carrefour The Market Trattoria Linguine Scampi, Tomates ConfitesCarrefour · 400 g1 scanB
P
Poulet tikka massalatasty'asian · 1.5 kg1 scanC
Pro shake, Qnt
Pro shakeQnt1 scanC
Chili-Thai, Nawhal's
Chili-ThaiNawhal's1 scan
Pizza regina, MAMMA ROMA
Pizza reginaMAMMA ROMA · 360 g1 scanD
Cornet, Luxlait
CornetLuxlait · 6 x 133 ml1 scanE
Miniature pistache, Luxlait
Miniature pistacheLuxlait1 scanE
Crème Fraîche 33%, Luxlait
Crème Fraîche 33%Luxlait · 250ml1 scanD
Crème Fraîche, Luxlait
Crème FraîcheLuxlait1 scanD
Lait Choco Frais, Luxlait
Lait Choco FraisLuxlait · 1L1 scanE
Lait Choco Frais, LUXLAIT
Lait Choco FraisLUXLAIT · 500 ml e1 scanE
Luxlait goùt chocolat, Luxlait
Luxlait goùt chocolatLuxlait · 0,33 L1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).