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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 184

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 184 sur 238.

Blanc de Dinde Fumé à l’italienne, Hod Lavan
Blanc de Dinde Fumé à l’italienneHod Lavan · 300 g1 scanC
Nuggets Blanc de Poulet, Of Tov
Nuggets Blanc de PouletOf Tov · 350 g1 scanB
Escalopes de Poulet Barbecue, Of Tov
Escalopes de Poulet BarbecueOf Tov · 350 g1 scanA
Mortadelle de poulets, Kerets
Mortadelle de pouletsKerets · 250 g1 scanD
Chiffonade de dinde dorée au four, Yarden
Chiffonade de dinde dorée au fourYarden · 142 g1 scanC
Escalopes Entières de Dinde Panées et Précuites, Of Tov
Escalopes Entières de Dinde Panées et PrécuitesOf Tov · 700 g1 scanD
Chiffonade de blanc de dinde, La Grange
Chiffonade de blanc de dindeLa Grange · 125 g1 scanC
Blanc de dinde, La Grange
Blanc de dindeLa Grange · 180 g1 scanC
Blanc de poulet fumé et grillé, La Grange
Blanc de poulet fumé et grilléLa Grange · 180 g1 scanC
Blanc de dinde tex mex, Yarden
Blanc de dinde tex mexYarden · 300 g1 scanD
Honey Roasted Turkey Breast Slices, Yarden
Honey Roasted Turkey Breast SlicesYarden · 300 g1 scanC
Deli style - Blanc de dinde fumée, YARDEN
Deli style - Blanc de dinde fuméeYARDEN · 270 g1 scanC
Bavarois, Yarden
BavaroisYarden · 190 g (2 * 85 g)1 scanD
Cheese cake light, Eden
Cheese cake lightEden · 92g1 scanC
Pargit Chicken Steak, Tnuva
Pargit Chicken SteakTnuva · 400 g1 scanA
B
Brochette De PouletYarden · 400 g1 scanA
Parguit - Blanc de Poulet Grillé Précuit, Maayane
Parguit - Blanc de Poulet Grillé PrécuitMaayane · 400 g1 scanA
Rôti de Dinde Casher, Hod Lavan
Rôti de Dinde CasherHod Lavan · 300 g1 scanC
Frozen Breaded American Schnitzel, Of Tov
Frozen Breaded American SchnitzelOf Tov · 720 g1 scan
Creme Dessert Vanille, MAKABI
Creme Dessert VanilleMAKABI · 460 g1 scanC
Vegetarische Filet, Tivall
Vegetarische FiletTivall · 125 g1 scanD
Chiffonade de poitrine de poulet fumée, Kerets
Chiffonade de poitrine de poulet fuméeKerets1 scanC
Blanc de dinde braise au four, Of Tov
Blanc de dinde braise au fourOf Tov · 100 g1 scanC
Of Tov poitrine de dinde of tov, Of Tov
Of Tov poitrine de dinde of tovOf Tov · 100 g1 scanC
Blanc de dinde braise au four, Of Tov
Blanc de dinde braise au fourOf Tov · 250 g1 scanC
Filet de Poulet rôti et braisé au Four, Hod Lavan
Filet de Poulet rôti et braisé au FourHod Lavan · 125 g1 scanB
Parguit blanc de poulet grillé, Of Tov
Parguit blanc de poulet grilléOf Tov1 scan
Chicken Schnitzel, Of Tov
Chicken SchnitzelOf Tov · 600 g1 scanC
Escalope de dinde Barbecue, Of Tov
Escalope de dinde BarbecueOf Tov · 500 g1 scanA
Pastrami de dinde
Pastrami de dinde · 100 g1 scanC
Chiffonnade
Chiffonnade · 100 g1 scanC
Poitrine de Dinde Fumée, Yarden
Poitrine de Dinde FuméeYarden · 142 g1 scanB
Sablés vanille framboise, Orkla
Sablés vanille framboiseOrkla · 190g1 scanE
Smooth vanilla, Gainomax
Smooth vanillaGainomax · 250 ml1 scanC
Piskefløde Laktosefri 36%, Arla
Piskefløde Laktosefri 36%Arla · 250ml1 scanD
Mjukost - Rökt Ren, Fjällbrynt
Mjukost - Rökt RenFjällbrynt · 250 g1 scanD
Milkshake, Barebells
MilkshakeBarebells · 330 ml1 scan
Milkshake Chocolate Flavor, Barbells
Milkshake Chocolate FlavorBarbells1 scanC
Veganska bullar, Hälsans Kök
Veganska bullarHälsans Kök · 300 g1 scanA
Choc.O.Laté, van houten
Choc.O.Latévan houten1 scanE
Nice cream, Njie
Nice creamNjie · 285 g1 scanC
Coffee mate, Nestlé
Coffee mateNestlé1 scanE
Coffee mate, Nestlé
Coffee mateNestlé · 520 g1 scanD
Tiramisu, Denner
TiramisuDenner · 500 g1 scanD
Crème en poudre Panna Cotta, Dr. Oetker
Crème en poudre Panna CottaDr. Oetker · 238 g ℮1 scan
Pudding chocolat, Dr. Oetker
Pudding chocolatDr. Oetker · 100g1 scanC
Vanille Creme, Nestlé
Vanille CremeNestlé · 470g1 scan
Crème Caramel, Coop
Crème CaramelCoop · 500 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).