Profiteroles · France

Profiteroles

de Baileys · 216 g

France

Green-ScoreC

397 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5411823869418

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E150b, E160c, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	397 kcal	20 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	20,0 g	100 %
Glucides	36,0 g	14 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,51 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Creamy filling with Baileys flavour and caramel core 49%: skimmed milk, caramel sauce 14% [sweetened condensed skimmed milk (skimmed milk, sugar), sugar, glucose syrup, water, butter, salt, gelling agent (pectin)], vegetable fats (coconut, palm kernel), sugar, cream, eggs, water, skimmed milk powder, starch, whole milk powder, flavouring, colour (caustic sulphite caramel), milk protein, stabiliser (carrageenan), emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids), acidity regulator (sodium citrates), natural vanilla flavour, salt. Salted coating 28%: sugar, palm oil, starch, skimmed milk powder, fat-reduced cocoa powder, anhydrous milk fat, vegetable fat (coconut), emulsifier (lecithin), colour (paprika extract), salt, natural vanilla flavour. Choux pastry: eggs, wheat flour, palm oil, emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids). MAY CONTAIN NUTS.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 112 produits « profiteroles » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 19,0 g

Acides gras saturés20,0 g · médiane 9,0 g

Sel0,51 g · médiane 0,25 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,58kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Profiteroles » : 2,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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